Paula Bustos – Melipilla

Paula Bustos es la ingeniera agrónoma a cargo de 40 hectáreas de paltos en la Viña Chocalán, en Melipilla, Región Metropolitana.

Aquí existe un micro-clima que favorece el cultivo de esta fruta, pues la influencia del río Maipo es significativa. El suelo es también privilegiado para su producción, al mismo tiempo que la altura del lugar los protege de temperaturas extremas, que pueden resultar muy negativas.

La Viña Chocalán tiene las certificaciones ISO 9001 (calidad) e ISO 14001 (medioambiental), y en estos momentos se encuentran trabajando en la huella de carbono, para tener claro cuáles son sus emisiones a la atmósfera y así poder reducirlas. Además están trabajando en el primer reporte sobre Responsabilidad Social Empresarial, el cual debería salir publicado en el mes de julio de este año.

Desde 2005, continuamente, han sido certificados por Global GAP, gracias a la implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas.

Información del campo

  • Viña Chocalán
  • Melipilla, Región Metropolitana
  • Paula Bustos
  • Viña Chocalán
  • Paltas: Hass
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