Subsole

José Tomás Peñafiel – Punitaqui

José Tomás Peñafiel es productor de uva de mesa y trabaja diferentes variedades de esta fruta en la IV Región de Chile, cerca de Ovalle: entre ellas está la variedad Red Globe, Queen Rose y Crimson Seedless, que es la última en cosecharse, a fines de abril. Junto a Subsole ha obtenido diversas certificaciones que garantizan la calidad de su fruta y las buenas prácticas laborales que aquí se emplean, tales como Global GAP y Tesco Nurture. A su vez, la buena relación con el campo y la producción amigable hacia el medioambiente le han entregado grandes resultados.