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Variedades protegidas

La fecha de cosecha de las granadas en Chile están en contraestación respecto del hemisferio norte, lo que nos ha permitido acceder al desarrollo de las nuevas variedades israelitas.

Las tres variedades actualmente siendo cultivadas por nuestros productores y nosotros mismos son Emek, Shany y Kamel.

La ventaja que tienen es que son más tempranas que Wonderful, lo que nos permite ofrecer una fruta atractiva, de excelente calidad y dulce sabor cuando los mercados aún están desabastecidos. Estas variedades tienen un color rojo uniforme e intenso y son más dulces que las variedades tradicionales.

Emek

Esta variedad, que se cosecha entre 6 y 8 semanas antes que Wonderful, produce una fruta de color rojo intenso y uniforme, con semillas blandas y dulce sabor.

Shany

Esta variedad, que se cosecha entre 4 a 6 semanas antes que Wonderful, tiene un color rojo uniforme, semillas suaves y blandas, y un sabor muy dulce.

Kamel

Esta variedad, que se cosecha generalmente en paralelo a Wonderful temprana, tiene frutos de gran calibre, piel de un color rojo muy intenso, oscuro y uniforme y semillas blandas y suaves.

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