Clementinas y Mandarinas son las especies denominadas Soft Citrus

Soft Citrus

Las clementinas y las variedades de mandarinas actualmente cultivadas para exportación son cítricos de tamaño pequeño a mediano, redondos y achatados. Su piel es de un color naranjo brillante y en general no tienen semillas.

Clementinas

Las clementinas son fáciles de pelar y tienen un aroma y sabor intensos muy característicos; además son muy jugosas.

Las clementinas son más tempranas que las mandarinas; su producción termina en el momento justo en que las mandarinas comienzan a ser cosechadas, lo que nos permite proveer de easy peelers en contra estación al hemisferio norte desde el mes de Mayo hasta el mes de Octubre.

Mandarinas

Este cítrico pequeño, dulce y de intenso color naranjo es el más reconocible de los soft citrus.

Más tardías que las clementinas, comparten sus características de buen sabor y lo fácil que es pelarlas, pero el color de su piel es más intenso. Es jugosa y no tiene semillas.

Se complementa con las clementinas, pues su producción comienza al tiempo que las clementinas están terminando. De esta manera permite cerrar muy bien y con fruta de excelente calidad nuestra temporada de soft citrus.

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